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打豆浆的营养配方,你知道吗?_健康频道_东方头条

发布日期:2019-11-01 14:54   来源:未知   阅读:

豆浆是我国传统饮品,也是早餐很好的选择,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,去除了大豆中的胀气因子、膳食纤维使其大豆中营养成分更容易被消化吸收。豆浆是非常具有我国特色的饮品,广泛流行全国各地及世界各地。豆浆一直是老百姓青睐的安全食品,大豆与生俱来的营养优势甚至可以替代牛奶,在牛奶食品安全问题一波未平一波又起的今天,豆浆或许是一家人不错的选择。

3.五谷豆浆。配方是黄豆1/5杯,大米,小米,小麦,玉米碴均匀混合2/3杯。五谷豆浆营养全面,有降脂,祛斑,抗动脉粥样硬化,补脾胃,养心安神的功效。4.百合莲子绿豆浆。配方是绿豆1/2杯,百合1/3杯,莲子5枚。这款豆浆可以清心安神,清热利尿。对于失眠多梦,气阴不足,肺失所养都有很好的效果。5.核桃花生大米豆浆。配方是黄豆,大米各1/2杯,花生20粒,核桃仁5瓣。这款豆浆可以养血健脾,润肠通便,止血通乳,健脑。对于营养不良,贫血,便秘,动脉粥样硬化,心脑血管疾病都有很好的疗效。

今天我就从食物互补和中医的方面,给大家提供几个营养又方便的豆浆配方。1.全豆豆浆。这款豆浆是最基础的,只需要黄豆一杯,豆味香浓。能滋阴润燥,宽中和脾,利水下气,对高血压,水肿都有益处。2.黑豆黑芝麻豆浆。配方是黑豆半杯,糯米半杯,黑芝麻四分之一杯。这款豆浆打出来油黑香浓,能祛风除热,调中下气,活血,解毒,利尿,明目,养肝补气,生精华发。对于肝肾不足,须发早白有很好的效果。

打完豆浆,您剩下的豆渣加入盐,鸡蛋,葱花,还可以煎豆饼。早餐喝杯自己打的豆浆,吃个鸡蛋豆饼,既营养又放心。现在很多人吃肉类过量,我们用豆制品来代替肉,不但可以多摄入一些钙,而且还有丰富的膳食纤维和大豆异黄酮,这些都是肉里面没有的,而且豆浆做起来非常方便,冷藏一下,夏天代替雪糕之类的,也是很好的选择。



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